CHEESEAFFAIR präsentiert Fachpublikum 115 Ausstellende

(CONNECT) Die CHEESEAFFAIR hat sich als nationale Handelsplattform für Schweizer Käse etabliert. Die dritte Ausgabe der Käsemesse hat laut einer Mitteilung am 2. und 3. Februar 735 Besuchende aus dem Handel, der Gastronomie und der Käsewirtschaft in die Reithalle Aarau gebracht. Hier präsentierten 115 Käsereien und Zulieferunternehmen ihr Angebot.

Damit hat sich nach Einschätzung der Organisierenden auch das Standkonzept bewährt. Dieses präsentiert alle Ausstellenden gleichwertig.

Neben der Ausstellung wurden auch Fachvorträge und Diskussionsrunden geboten. Ein Höhepunkt war der Netzwerkabend am erste Messetag.

Die jährlich stattfindende Messe wurde von der Schweizerischen Genossenschaft der Weich- und Halbhartkäsefabrikaten initiiert. Die nächste Ausgabe ist für den 8. und 9. Februar 2027 vorgesehen. ce/ug